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Channel: vinho Archives - Giz Brasil
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Cientistas encontram vinícola de 6.100 anos de idade

Arqueólogos encontraram uma “vinícola” de 6.100 anos de idade na mesma caverna armena onde eles encontraram um sapato de 5.500 anos de idade. Você sabe o que isto significa? Que humanos começaram a...

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Intel revela seu processador movido a vinho

O Intel Developer Forum está chegando ao fim: é quando os executivos da empresa começam a mostrar alguns dos conceitos malucos que a gigante da tecnologia está preparando. Entre eles, temos um...

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Descoberta de adega de 3.700 anos de idade explica a origem do vinho

O vinho é bem antigo e provavelmente surgiu onde hoje está Israel. Isso é o que indica a descoberta de uma adega de 3.700 anos de idade na cidade de Tel Kabri. Qual era o gosto do vinho do passado?...

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Este abridor de garrafas mágico consegue tirar vinho de uma garrafa sem...

Há várias formas de abrir uma boa garrafa de vinho, mas todas partem da premissa de que você dará conta dela de uma vez só (ou correrá o risco de ter sobras com gosto estranho). Nós podemos mais,...

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7 coisas que estão acabando e você nem sabia

Dificilmente passamos um dia inteiro sem ouvir sobre a pressão insustentável que estamos colocando nos recursos naturais. E, enquanto nos vêm à mente imagens de coisas como petróleo, água doce e...

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Este dispositivo produz vinho continuamente e mais rápido que métodos...

Daniel Attinger, professor de engenharia mecânica na Universidade Estadual de Iowa (EUA), está desenvolvendo um pequeno dispositivo que produz vinho continuamente. Attinger e uma equipe de...

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O maior avanço científico de nosso tempo é essa garrafa que não derrama vinho

Há várias maneiras de prevenir aquelas gotas que inevitavelmente escorrem da boca das garrafas de vinho direto para sua toalha de mesa. Você pode embrulhar a garrafa com um guardanapo enquanto coloca o...

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Crise climática coloca 85% das regiões vinícolas em risco

A crise climática está mudando todos os aspectos da vida humana, desde as comunidades em que vivemos até o ar que respiramos e os alimentos que ingerimos. Pensar nisso é aterrorizante. Isso me faz...

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Análise de jarros de 1.500 anos revela como romanos faziam vinhos diferenciados

Para pesquisadores especializados nos hábitos dos povos antigos, alguns aspectos sobre o consumo de vinho dos romanos já estavam sacramentados. Como, por exemplo, a forma democrática que era consumida...

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Descoberta antiga fábrica de vinho para tropas romanas na Geórgia

Pesquisadores do Centro Polonês de Arqueologia Mediterrânea e da Universidade de Varsóvia encontraram na Geórgia, país da Europa, o que parece ter sido uma fábrica de vinho milenar. A construção estava...

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Vinho mais velho do mundo: como descobrir o sabor sem abrir a garrafa de 1867?

Uma garrafa de vinho de cerca de 1690 anos pode ser a mais velha do mundo – e, acredite se quiser, pode ser segura para beber. O Römische Wein von Speyer, ou vinho Speyer, está no Museu Histórico do...

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Consumo moderado de vinho tinto remodela flora intestinal e beneficia...

Julia Moióli | Agência FAPESP  O consumo moderado de vinho tinto ajuda a remodelar em poucas semanas a microbiota intestinal, cujo papel nas doenças cardiovasculares é cada vez mais reconhecido pela...

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Arqueólogos revelam vinícola romana luxuosa do século 3

Pesquisadores do Ministério da Cultura italiano encontraram o que parece ser uma vinícola romana luxuosa que funcionou há 1,8 mil anos. A equipe fez escavações na Villa dos Quintílios, construída pelos...

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DNA de uvas achadas em deserto de Israel levam a vinhos do século 4

Em um estudo publicado no PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences), escavações de arqueólogos em assentamentos nas Terras Altas de Negev, no sul de Israel, revelaram uma sociedade que...

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Pessoas extrovertidas preferem vinhos mais ácidos, mostra estudo italiano

Um estudo com mais de mil adultos da Itália sugere que a escolha por tipos específicos de vinhos tem menos a ver com o gosto e mais com os traços de personalidade dos consumidores.  Pessoas...

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Agricultura de precisão permite obter diferentes vinhos a partir de uma mesma...

Texto: André Julião, de Itobi (SP) | Agência FAPESP Quem olha as fileiras uniformes de videiras numa vinícola não consegue encontrar diferenças entre as plantas. No entanto, mesmo num pequeno talhão, o...

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Vinho cultivado no cerrado brasileiro ganha reconhecimento internacional

O vinho do Cerrado brasileiro está causando impacto na indústria vinícola mundial, capturando a atenção de conhecedores e entusiastas. Por muito tempo ofuscado por regiões mais estabelecidas, o Cerrado...

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Adega climatizada Brastemp 12 garrafas com desconto na Amazon

Aproveite o desconto especial de 21% na Adega de vinhos climatizada Brastemp  e garanta a sua agora mesmo por muito menos na Amazon. Ela baixou de R$1.189,00para apenas R$ 944,10, e você ainda pode...

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Clima pode levar produção de vinho global ao pior nível dos últimos 60 anos

Além de ameaçar o café, as mudanças climáticas estão afetando também o vinho. De acordo com a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), o clima instável ao redor do mundo este ano pode...

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Ciência explica a dor de cabeça após beber vinho tinto

Não é preciso estar de ressaca. Para algumas pessoas, apenas uma pequena quantidade de vinho tinto já pode causar dor de cabeça entre 30 minutos e três horas após beber. E parece que, nesses casos, o...

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